瘦肉500克
猴頭菇20g
蟲草花15g
竹蓀10g
蓮子20克
-步驟-
1.猴頭菇和蓮子在水中浸泡三四個小時後，反復壓榨猴頭菇並洗凈，剝去蓮子，去掉中間的核。
2.竹蓀浸泡在淡鹽水中。
3.冬蟲夏草提前5分鐘用清水浸泡，洗凈。
4.將豬肉放入電飯鍋，然後將猴頭菇切絲放入。
5.將蓮子和冬蟲夏草花放入其中，然後加入水2L。
6.按下燜鈕燜，燉到壹半時，把筍放在壹起燜。燉好後加鹽調味，出鍋。