材料:紅豆壹把,薏米壹把,大米適量,水適量。
練習:
1,紅豆、大麥提前壹天泡好,大米洗凈;
2.將洗好的大米、泡好的紅豆、薏米放入電飯煲中,加入適量的水,選擇煮粥模式。
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二、鹹山藥瘦肉薏米粥
材料:山藥、薏米(提前泡好)、瘦肉、大米、姜絲、小蔥、鹽。
練習:
1.將瘦肉切成肉絲或肉末,山藥切成條狀,小蔥切末,大米洗凈;
2.鍋中倒入清水,加入山藥、薏米、瘦肉絲(肉末)、大米、姜絲,煮成粥;
3.加入蔥花調味,上桌前用少許鹽調味。
第三,排骨薏米海帶湯
食材:排骨切碎,薏米適量(提前壹晚泡好),海帶適量,鹽適量。
練習:
1,排骨焯壹下備用;
2.砂鍋倒入冷水,放入排骨和薏米大火燒開;
3.加入海帶,小火燉半小時,出鍋前加鹽。
四、冬瓜木耳薏米湯
食材:薏苡仁適量(提前泡壹夜)、冬瓜切塊適量、黑木耳適量、蔥花少許、鹽適量、香油少許、雞精適量。
練習:
燒開水,放入冬瓜、薏米,10分鐘後放入木耳,5分鐘後放入蔥花、香油、鹽、雞精。