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慢性腸胃炎吃什麽好?

患胃病會影響食物的消化吸收。因此,胃病的飲食治療主要是合理營養,改善消化條件,保護胃,促進潰瘍愈合,增強全身營養,預防可能出現的並發癥。

1.

少食多餐,吃軟易消化的食物,避免過熱降溫。以下是1日五餐軟飯食譜,胃病患者可以參考。

(1)早餐:1兩饅頭,1兩大米粥,壹小塊醬豆腐;

(2)早上早餐:1杯甜豆漿,2塊餅幹;

(3)午餐:2兩米飯,1兩瘦肉丸。

②冬瓜兩個,白菜葉碎(1兩),豆腐(1兩)湯;

(4)下午餐:1杯糖奶;

(5)晚餐;兩個饅頭,三條蒸魚,菠菜1,炸雞1。

2.多吃富含蛋白質和維生素的食物,如牛奶、豆漿等,既能中和胃酸,又能補充營養。如果有貧血,可以補充動物內臟、雞蛋、青菜。

3.

避免刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒精、濃湯、香料等。避免食用粗糧、韭菜、豆芽、芹菜、老菜等容易引起胃強烈蠕動的粗纖維食物;避免食用易產生酸和氣體的食物,如紅薯、生洋蔥、白蘿蔔等。

此外,還可以采用以下處理方法:(1)將豬肚洗凈,取沙參30g、小茴香30g、何首烏30g,放入豬肚中紮緊。

咬壹口,加水煨至熟透,去渣,分份吃肉喝湯。該方法對治療胃無力、消化不良和慢性胃炎有效。(2)取蜂蜜1公斤,明礬。

45克,蘇打粉60克,先把蜜蜂放在鍋裏,可以加點水,小火煨到泡沫滴下(煮的時候用竹筷子攪拌),變成棕黃色,再加入明礬攪拌,泡沫起起落落,再加入蘇打粉,直到泡沫消失。如果胃寒,加少許姜末,飯前20分鐘服用,每次1湯匙。此法對慢性胃炎、胃潰瘍有效。

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