1.
少食多餐,吃軟易消化的食物,避免過熱降溫。以下是1日五餐軟飯食譜,胃病患者可以參考。
(1)早餐:1兩饅頭,1兩大米粥,壹小塊醬豆腐;
(2)早上早餐:1杯甜豆漿,2塊餅幹;
(3)午餐:2兩米飯,1兩瘦肉丸。
②冬瓜兩個,白菜葉碎(1兩),豆腐(1兩)湯;
(4)下午餐:1杯糖奶;
(5)晚餐;兩個饅頭,三條蒸魚,菠菜1,炸雞1。
2.多吃富含蛋白質和維生素的食物,如牛奶、豆漿等,既能中和胃酸,又能補充營養。如果有貧血,可以補充動物內臟、雞蛋、青菜。
3.
避免刺激性食物,如濃茶、咖啡、酒精、濃湯、香料等。避免食用粗糧、韭菜、豆芽、芹菜、老菜等容易引起胃強烈蠕動的粗纖維食物;避免食用易產生酸和氣體的食物,如紅薯、生洋蔥、白蘿蔔等。
此外,還可以采用以下處理方法:(1)將豬肚洗凈,取沙參30g、小茴香30g、何首烏30g,放入豬肚中紮緊。
咬壹口,加水煨至熟透,去渣,分份吃肉喝湯。該方法對治療胃無力、消化不良和慢性胃炎有效。(2)取蜂蜜1公斤,明礬。
45克,蘇打粉60克,先把蜜蜂放在鍋裏,可以加點水,小火煨到泡沫滴下(煮的時候用竹筷子攪拌),變成棕黃色,再加入明礬攪拌,泡沫起起落落,再加入蘇打粉,直到泡沫消失。如果胃寒,加少許姜末,飯前20分鐘服用,每次1湯匙。此法對慢性胃炎、胃潰瘍有效。