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含有添加劑的醋(勾兌醋)可以用來泡腳嗎?有些中藥需要用醋熬制或者用醋制成藥物。醋可以勾兌嗎?
可以,但是泡腳效果最好的是釀造醋,是以糧食等原料,經過微生物制曲、糖化、酒精發酵、醋酸發酵制成的。
中藥醋是很講究的,我國的中醫專家制定了中藥醋的標準。根據18指標和分級標準,作為加工輔料的優質食醋由高到低依次為鎮江庫存米醋、北京龍門米醋、山西紫林米醋、山西壹元青米醋、沈陽紅梅米醋。
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