如果在壹些人多的地方開家常菜，壹年的利潤可能達到1.5萬-0.2萬元左右，這應該是目前國內整個小碗菜行業的壹個平均前景。
如果要加盟，盡量考慮餐廳內品牌知名度高的項目。這樣也可以增加創業成功的可能性。當然，這些品牌知名度高的項目對大家的資金條件要求也很高，所以還是要準備充足的風險資金。