西洋參營養豐富，包括多種氨基酸、蛋白質等營養成分。經常服用西洋參可以對身體起到非常好的滋補作用。茶葉中含有大量的單寧酸。鞣酸和蛋白質容易發生反應，形成不易消化的物質。所以西洋參不能和茶葉壹起泡水，以免影響西洋參的功效，尤其是西洋參和濃茶。
擴展數據:
註意事項:
1，不能和蘿蔔壹起服用:西洋參是補氣的，白蘿蔔是勸阻的(清熱解毒，降溫之類)。兩種食物是矛盾的，不僅從營養角度不能食用，而且兩種食物相互配伍，容易出現過敏反應，甚至中毒。
2.警惕不良反應:部分使用者服用西洋參後會出現畏寒、體溫降低、食欲不振、腹痛、腹瀉等癥狀；有的會痛經，月經推遲，有的會過敏。上下肢出現大小不壹的散在水皰，瘙癢異常。停藥後水泡可自行吸收消退。
3、西洋參是感冒藥，宜益氣養陰。如果身體出現發熱，如口幹、煩躁、手心發熱、面紅、經常疲勞乏力等，使用西洋參補劑可以達到調理的目的。另壹方面，如果咳嗽有痰、有唾液或水腫，應避免服用西洋參，否則會加重病情。
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