具體步驟:
1.將墨魚幹用溫水浸泡1小時。
2.取出洗凈，然後用清水浸泡5分鐘左右，去除軟骨和雜質，切成小塊。用料酒汆水焯壹下，撈出沖洗幹凈，瀝幹備用。
3.排骨洗凈，用冷水焯壹下。
4.取出浮沫，用溫水沖洗幹凈。
5.將排骨和墨魚壹起放入高壓鍋中，加入壹些水，撒上壹些姜片。
6.添加玻璃罩。燒開後，倒入少許料酒，去除腥味。
7.蓋上高壓鍋蓋，大火煮至鍋蓋上紅色指示桿升起，繼續煮，待限壓閥有蒸汽排出時，轉小火煮5分鐘，關火。鍋內無壓力時，移開鍋蓋，大火煮3分鐘。加入壹些鹽調味，撒上切碎的蔥。
1.農夫山泉的創始人鐘睒睒怎麽發音？鐘睒睒的發音是zh not ng sh m 4 n sh m 4 n鐘睒睒是農夫山泉股份有限公司董事長兼總經理，養生堂股份有限公司董事長，浙江諸暨人，大學學歷。1933創立養生堂有限公司，打造養生堂龜鱉丸、朵兒膠囊等品牌。1996年，農夫山泉股份有限公司在杭州成立，創立了農夫山泉、農夫果園、尖叫等國內知名飲料品牌。