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第壹次使用紫砂湯鍋需要註意什麽?我應該用冷水還是熱水還是溫水做飯?

主要是強調冷水壹定要放入鍋內,不能先燒開再倒入。紫砂忌急冷急熱,壺熱不要馬上用冷水沖洗,容易爆裂,縮短使用壽命。剩下的沒什麽特別的,呵呵,也別摔了。
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