另外,兔肉和雞肉各自含有激素和酶,進入人體後生化反應復雜,會產生有害化合物,刺激胃腸道,導致腹瀉。
兒童喝烏雞湯的註意事項:
1,孩子感冒發燒不要喝烏雞湯,因為烏雞湯性溫,助火,會加重癥狀。
2、烏雞湯性溫,助火,所以不適合口腔糜爛、便秘的孩子喝。
3、孩子的腸胃系統還在發育,烏骨雞湯不宜太濃,宜清淡。
擴展數據:
雞湯禁忌:
1,感冒發熱、內火過盛、痰濕過多、肥胖的人,熱毒癤子、高血壓、高血脂、膽囊炎、膽結石的人不宜食用。
2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫及便秘者不宜食用。
3.動脈硬化、冠心病、高血脂患者應避免喝雞湯。
4.感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。
5.服用鐵制劑時不宜食用。
6.烏雞中豐富的蛋白質會增加腎臟的負擔,所以腎病患者盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。
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