動物內臟壹直是補鐵的首選。動物內臟食物含有多種豐富的營養物質，其中以鐵最為豐富。經常食用可以有效達到補鐵的效果，預防缺鐵性貧血。
2.瘦肉
各種動物的瘦肉中也含有大量的鐵，所以日常生活中多吃瘦肉也能起到很好的補鐵補血的作用。但由於瘦肉中的鐵含量沒有動物內臟中的高，所以在食用時要註意多吃，只有這樣才能補充足夠的鐵。
3.蛋黃
鐵或貧血患者在日常生活中應多吃蛋黃，因為其中所含的鐵也很豐富。因此，在日常生活中，有貧血癥狀的人不妨多吃雞蛋或蛋黃，以達到壹定的補鐵補血效果。
葡萄幹
葡萄幹含有豐富的鐵和鈣，對兒童、婦女和體弱貧血的人來說是很好的滋補品。它們可以補血益氣，溫腎，有助於改善貧血。
5.龍眼
龍眼富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質等。，其鐵含量相對較高。桂圓在提高熱能、補充營養的同時，還能促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。
擴展數據:
1.牛肉
牛肉的營養價值極其豐富。每100g牛肉含鐵3.2mg，蛋白質20.1mg。經常食用牛肉還可以達到健脾胃的作用。
2.黑木耳
每100克幹黑木耳含鐵185毫克，是壹種非常好的補鐵補血的天然食品，被營養學家譽為“素食中的肉”、“素食中的王”。
3.紅棗
紅棗含有豐富的鈣和鐵，對防治骨質疏松和產後貧血有重要作用。處於生長發育高峰期的青少年和女性容易貧血，大棗對他們會有理想的治療效果。
參考資料:
哪些人容易缺鐵？補鐵需要註意什麽？