銀耳，俗稱民間燕窩，是壹種常見的食用菌。提高了營養價值，保健效果極佳，吃法也很多。但是銀耳不同的吃法會有不同的保健效果。為了健脾養胃，保持皮膚嫩滑有光澤，就要和紅棗、蓮子、百合壹起煮。
銀耳可以做成湯、涼拌菜、粥。用紅棗、蓮子、百合來煮是他的經典做法。銀耳加入紅棗後，會含有多種有效成分和微量元素，可以健脾養胃，提高人體脾胃的消化功能，預防和緩解消化，使其不至於退市。他還能讓皮膚變得那麽水嫩嫩的，會讓人類的皮膚紅潤有光澤。
蓮子百合煮銀耳會讓人吸收更多的營養，這些成分中也有壹些膠質和纖維素。它們會進入人體活動，加快人體新陳代謝，造成人體內有害物質，所以新陳代謝會壹起排出體外。將這些食材壹起烹飪，不僅能健脾養胃，還能滋養肌膚，具有很好的美容效果，使人體皮膚變得嫩滑有彈性。
銀耳、紅棗、蓮子、百合是理想的伴侶。當它們壹起烹飪時，人們會吸收更多的營養物質，不僅可以改善身體健康，還可以緩解脾胃不和，促進皮膚細胞的再生，提高皮膚的抗衰老能力。皮膚表面的痘痘和粉刺會阻止新的斑點的形成，也會使皮膚表面已經出現斑點。慢慢褪色會有很好的美容效果。銀耳也可以和桃膠、木瓜、雪梨、大米等食材壹起煮。煮出來的銀耳也很好吃，有壹定的美容作用，可以使人的皮膚變好，調理脾胃，預防和緩解脾胃不和。