大米是我們經常吃的傳統主食。具有健胃益氣、補脾虛、強筋骨、強五臟的作用，最適合冬季食用。米飯有甜味，煮粥喝大家都能接受。所以冬季養生粥是不可或缺的。
2.紅薯粥
& lt《本草綱目》記載，紅薯有“補虛益氣、健脾胃、強腎陰”的功效，能使人“長壽少病”。還能補中、活血、暖胃、養五臟。《當代中藥學》說它“味甘，性平。”脾腎經入。”“補中和血，益氣生津，寬胃通便。主治:脾水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。“紅薯配小米煮的粥，香甜可口，喝了會有香味。兩者的搭配更是經典，對於消化不好又想減肥的人來說是個不錯的選擇。
3.牛肉粥
牛肉性溫，與羊肉壹起被稱為冬季滋補的佳品。牛肉煮成的粥營養價值高，味道獨特，能補脾胃，強筋骨。最重要的是讓身體快速發熱。
4.山藥粥
書中說山藥能健脾益胃、助消化、益肺止咳，臨床常用於治療脾胃虛弱、腹瀉、肺虛久咳。還具有降血糖、延年益壽的功效，是壹種很好的滋補品。而且山藥以粥的形式食用，根本不會破壞其營養成分，在冬季還能起到養生滋補的作用。