火腿:60g，杏鮑菇:130g，香菇:60g，胡蘿蔔:壹小段，香辣香菇醬:適量，蒜米:4瓣，蔥花:適量，玉米油:10g。
2.取火腿60克，切成薄片。
3.將火腿切片浸泡在溫水中。
4、胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗凈切片，杏鮑菇洗凈切片，蒜米蔥花。
5、燒熱油鍋，加入適量油，倒入蒜爆香。
6.加入蘑菇和杏鮑菇片。
7.翻炒至蘑菇變軟，加入胡蘿蔔絲翻炒2分鐘。
8.加入火腿片繼續翻炒。
9.加入適量的香辣蘑菇醬。如果口味重，可以適當加鹽，撒上蔥花繼續翻炒。
10，所有食材煮好後關火。
11，美味的火腿炒雙菇。