原料:花生、雞蛋、澱粉、白糖、面粉、大豆油。
步驟1:加入雞蛋，攪拌均勻。
第二步:加入適量澱粉，攪拌均勻。
第三步，加入面粉攪拌成顆粒。
第四步，把沾了面粉的花生粒和剩下的面粉分開，再放壹盤進去。
第五步，將花生放入熱鍋中冷卻出油。註意油要涼，火要小。火候是關鍵，不然還沒熟就糊了。
第六步，炒，熱鍋裏放適量純凈水，不要太多，然後倒入白糖，糖要多，不然不行，煮開冒泡加花生。把花生表面的糖熬成白色幹粒就行了，如果能加點芝麻就更好了。這道菜保證每桌都能吃到！