給大家分享壹個洋蔥炒肉,所以今天我要說的是洋蔥,洋蔥應該是最常見最便宜的食材,壹般2塊錢壹斤。洋蔥含有壹種特殊的元素,可以擴張血管,降低血液粘度。經常吃還能消炎殺菌,促進新陳代謝,增強抵抗力。所以,這個洋蔥就是血管的“清潔工”。如果家裏有老人,壹定要多買多吃。如果老人身體健康,可以放心。由於洋蔥含有豐富的營養價值,在國外被譽為“蔬菜皇後”。由於其營養價值高,壹直受到人們的喜愛。而且洋蔥存放時間長,我家壹買回來就會買壹大袋洋蔥。只要放在陰涼通風處,洋蔥壹個月都不會變壞。
洋蔥炒肉
配料:洋蔥、豬肉、醬油、鹽、食用油。
第壹步:洋蔥去皮切塊或切條,豬肉切條。
第二步:鍋中熱油,油熟時放入豬肉,翻炒至豬肉變色,倒入適量醬油,翻炒均勻上色。
第三步:然後倒入洋蔥,用大火快速翻炒,直到洋蔥破裂變軟。
第四步:最後撒上適量的鹽,攪拌均勻,然後取出裝盤即可。