營養和滋補價值高的海參大多需要滿足相當的自然條件。資料顯示,海參的營養價值因生長區域不同而不同,大連的海參營養價值遠高於其他海域。
妳覺得海參的質量怎麽樣?
海參的好壞取決於品質。如果都是質量好的海參,不分上下。俄羅斯海域的水比較冷,所以海參的口感會更好。如果把中國海參跟俄羅斯海參跟遼沈比,我覺得中國遼沈的海參也很不錯。
遼寧海參,簡稱遼參,主產於大連,也是我國歷史悠久的海參生產養殖基地。同樣,大連海域位於北緯39°,水溫低,是世界上公認的最適合海洋生物生長的緯度。遼參由於環境和氣候原因,生長緩慢,大約需要4-5年的時間,肉質豐滿,營養豐富。我想告訴妳的是,海參越長,海參的肉質越好!