2.雞蛋，雞蛋被美國壹本雜誌評為“世界上最有營養的早餐”。該雜誌稱，雞蛋不僅含有許多眾所周知的營養成分，還含有兩種氨基酸——色氨酸和酪氨酸，可以幫助人們抗氧化。
3、全麥面包，很多人習慣選擇面包作為早餐，其實面包最健康的選擇是全麥面包。其他面包大多含有酵母，容易引起胃酸過多，對腸胃不好的人有害。早餐吃什麽最健康？全麥面包含有大量的維生素、纖維素和礦物質。粗糧有利於人體腸胃健康，多吃不會發胖，反而會促進體內毒素的排泄，更有利於身體健康。