冬蟲夏草的性味為歸經:甘、平。入肺、腎經。
冬蟲夏草的功效與作用:補腎益肺，止咳化痰。同時，冬蟲夏草也可以作為食物來煲湯。
(1)抗菌
(2)免疫調節
(3)抗炎
(4)補腎
(5)增加腎上腺皮質醇含量。
(6)抗心律失常
(7)抗疲勞性
(8)祛痰平喘
(9)鎮靜和催眠
(10)治療腎虛引起的腰膝酸軟、慢性咳喘。
冬蟲夏草的食用禁忌
(1)適宜人群
①工作壓力大，容易疲勞的人。
2免疫力低下、急躁、容易感冒、怕冷、過敏的人。
③患有慢性支氣管炎、肺結核、高血脂、高血壓、低血壓的老年人。
④急慢性腎炎、腎功能衰竭、腎虛者。
⑤中老年人，缺乏運動，身體虛弱的人。
(2)不適合人
①不適合體內虛火旺盛的人服用；
②感冒、急性咳嗽者不宜服用；
③炎癥嚴重者不宜服用；
④孕婦、哺乳期婦女及兒童不宜服用。