做法壹:材料:冰糖、銀耳、蓮子、紅棗。
練習:
1.取適量銀耳、蓮子、紅棗，洗凈後加入湯鍋。
2.鍋裏加水，煮。
3、大火燒開後，再文火煮，煮好後再加入冰糖。
4、壹個小時左右，壹碗漂亮的冰糖蓮子紅棗湯就出鍋了。
做法二:材料:冰糖、銀耳、蓮子、枸杞。
練習:
1.取適量銀耳、蓮子、枸杞，然後洗凈，放入盆中浸泡。
2.將泡好的銀耳、蓮子、枸杞放入鍋中煮熟。
3.煮壹個小時左右，再加入冰糖。
4、壹碗冰糖銀耳蓮子枸杞湯出鍋，鮮美可口。
冰糖銀耳蓮子湯的功效；
1，冰糖銀耳蓮子湯有去火的功效，夏天喝冰糖銀耳蓮子湯有去火的功效，可以放在冰箱裏冰鎮後再喝。
2.紅棗冰糖銀耳蓮子湯具有補血、益氣、安神的作用。女性經期和晚上睡覺前喝是非常好的，就是補血養心。
3.枸杞冰糖銀耳蓮子湯具有補氣養心、延年益壽的作用。經常加班或者熬夜的人喝了很好，有提神的作用。