最佳品味
喝了壹大口,壹口15ml。
最好壹口喝掉15ml以上的啤酒。不要慢慢喝,而是大口大口地喝。喝的少了,啤酒在嘴裏的溫度會加重苦味,妳就感受不到啤酒的獨特風味了。
最佳配菜
花生
喝啤酒的時候,難免點些涼菜。最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的果蔬,如花生、紅燒毛豆、黃瓜、皮蛋豆腐、雜菜等。切記不要選擇海鮮和煙熏食品作為零食,因為海鮮屬於寒性食物,不宜搭配冷飲,會傷胃、傷肝、傷腎。喝啤酒時不宜吃煙熏配菜,否則可能誘發消化道疾病。
最佳儲存溫度
陰涼處室溫!
啤酒在室溫下存放在陰涼處是最合適的。註意避免日曬和凍傷。啤酒的冰點是-1.5。冷凍啤酒不僅不好喝,還會破壞啤酒的營養成分,使白酒中的蛋白質分解遊離。無論是玻璃瓶還是易拉罐啤酒,都很容易被溫度突變和爆炸損壞。
最佳飲用溫度
10!
啤酒在10左右時泡沫最豐富,細膩耐久,舒適清爽。在這個溫度下,啤酒的香氣才能正常發揮。溫度過高或過低對啤酒的口感都有壹定的影響。溫度過高會導致二氧化碳消失,溫度過低會影響香氣揮發。
手涼的啤酒應該是最好喝的。通常冰箱的溫度是0-4,從冰箱裏拿出來的啤酒可以在室溫下放置壹段時間再飲用。啤酒最好不要放冰,因為啤酒本身就很淡,放冰可能會影響口感。