神農辨藥嘗藥的故事是中國著名的古代神話傳說。
神農原為黃三之壹。有壹次，他看到小鳥拿著種子，就發明了谷物農業。因為這些突出的貢獻，大家也叫他神農。
他看到人們生病了，就去的天地花園拿藥草。當天地給他壹條鞭子時，神農帶著鞭子從杜光壹路來到烈山。神農嘗百草，多次中毒，拜茶解毒所賜。因為他發誓要嘗遍所有的草，最後因為嘗斷了草而死。為了紀念他的仁慈和功績，人們把他奉為藥王之神，並修建了藥王廟，四季祭祀。
功能
在古代，人們靠吃野果和生的動物蛤蜊為生，腥臭的味道傷胃傷胃。人們經常中毒、生病和死亡，他們的壽命很短。炎帝神農宣醫治病，救人性命，使人長壽。他走遍三湘，嘗遍各種草藥，了解草藥的藥性。
為了尋找治病救人的良藥，他幾乎嚼遍了所有的植物，“壹日七十毒。”神農在品嘗草藥的過程中，對草藥進行了鑒定，發現了具有攻毒、祛病、養生作用的中藥。結果老百姓“治好”了，不再是“病”了，於是祖先就給他取名“藥神”神農，炎帝，因誤嘗金錢草而死，葬於長沙茶莊盡頭。