秋季氣候幹燥,秋季要註意食療,滋潤補肺。食材的選擇要清淡,多吃新鮮蔬菜和水果,蔬菜可以選擇大白菜、菠菜、冬瓜等。肉類可以吃雞肉、鯡魚等。最重要的是適當多喝水,多吃蘿蔔、蓮藕、蜂蜜等幹糧。
鯽魚蘿蔔湯:
食材:1鯽魚、白蘿蔔、大棗、姜片、蔥等。
做法:鯽魚洗凈後瀝幹;蘿蔔去皮,切成條狀備用;熱油中加入油,然後用姜片擦鍋,油溫高時放下魚,慢慢煎至兩面金黃;將魚放入沸水中,放入紅棗小火燉20分鐘,然後轉小火燉半小時,再放入蘿蔔條。幾分鐘後,關火,加鹽調味。
功效:補益氣血,暖脾胃。
這種湯也可以用電飯煲煮。其實很多湯都可以用電飯煲煮,好處顯而易見。妳可以節省很多時間去做其他的事情,不用擔心有什麽隱患。把所有東西放在壹起煮就行了。妳不必照看它。秋天真的是健身的好時候。