1.成分不同:辟谷散主要由草藥配方制成，包括苦參、黃連、決明子等。，而黑咖啡是用磨碎的咖啡豆煮出來的。
2.作用不同:辟谷粉被譽為排毒養顏的神粉，能幫助人體排除體內毒素，調節腸道功能，提高免疫力和抵抗力。另壹方面，黑咖啡是壹種提神的飲料，可以提高註意力和精力，還可以燃燒脂肪。
3.口感不同:由於配料不同，米粉的口感比較苦，可能會添加甜味劑來改善口感，而黑咖啡則有很濃的咖啡香氣和苦味。
4.食用目的不同:辟谷粉主要是作為壹種保健補品，需要壹段時間才能顯現效果，而黑咖啡有短期提神作用，早餐或下午飲用更好。