佐料
紅棗(幹)60克
桂圓30克
枸杞30克
調味品
紅糖
30克
水
800克
紅棗桂圓枸杞紅糖水的做法
1.盤子裏放上大棗、枸杞、桂圓。
2.清洗後用冷水浸泡1小時。
3.將泡好的材料瀝幹，倒入湯鍋。加入800克水和紅糖。
4.攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鐘左右。
飲食常識
春季養生要多甜少酸。春天，肝臟有很強的止瀉功能。如果多吃酸的食物，酸本身是收斂的，會抑制肝氣的生長。肝火過旺者可適當吃些酸味的東西，防止肝氣過分發散。肝陰虛者應少吃或不吃酸味食物，會導致脾胃消化吸收功能下降，影響人體健康。所以少吃酸味食物，防止肝氣過盛。甜品類食物春季宜吃，以健脾胃，如大棗，味道溫和，能養血健脾胃。可以生吃，做成棗粥，棗糕，棗飯。
健康貼士:
大棗，性味溫和，能養血健脾和胃。
枸杞能治肝腎陰虛，益眼睛。
桂圓具有壯陽益氣、養心健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可用於治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱、病後及產後體虛等。
紅糖，性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
此湯既可用於壹般人春季養生，也可用於產婦補血、經期婦女疼痛管理。女性朋友經常喝這種湯，也有美容保健的功效！