桑葚酒是壹種清香型大曲，酒質清醇，入口香甜，回味悠長，是壹種上乘的傳統濃香型白酒。由來:始建於北魏晚期，距今已有1500年的歷史。它是中國傳統名酒之壹，因為它是用桑樹泉的泉水釀造的。清初桑葚酒法失傳，名酒失傳。直到1979年，桑葚酒才通過發掘出的秘方與現代釀造技術相結合，重新出現在世人面前。
2.竹葉綠
竹葉青酒，以汾酒為“基酒”，保留了竹葉的特性，加入砂仁、紫檀、當歸、陳皮、丁香、零香、木香等十余種名貴中草藥精制陳釀而成。從而使該酒具有寧胃、疏肝健脾、活血補血、行氣除煩、消食生津的多種功能。？
竹葉青酒和汾陽杏花村酒廠都是千年名酒，在第二屆和第三屆全國品酒會上被評為中國十八大名酒之壹。該酒色澤金黃、透明、略帶藍色，具有汾酒和藥材形成的獨特香氣。它醇厚、香甜、溫和、無刺激性，回味無窮。
3.羅富春
這是真正的酒，是蘇東坡在徽州期間釀造的，名叫羅富春。
4、玉冰燒
把蒸好的米酒引入佛山產的大壇子裏，然後蘸上約100斤肥豬肉。經過大缸陳釀，精心勾兌，酒幹凈冰清，口感特別醇厚，就成了有名的，醇厚甘甜的翡翠冰烤。
5.白雲邊
公元759年，唐代大詩人李白，秋遊洞庭，揚帆北上，夜宿湖口(今湖北松滋市)，飲壹杯，吟詩壹首。酒絕句相得益彰，故名白雲邊酒。