1，第壹件事就是把除植物油以外的材料全部倒入面包機。和面的時候，壹個程序可以讓面團更光滑；
2.取出壹小塊面團，打開。可以拉幾個片子出來。休息不順利的時候可以做蛋糕。
3.取出面團，然後搓圓，放入大盆中，用保鮮膜包好，放入烤箱發酵；
4.面團發酵後，當面團發酵到兩倍大時就會停止發酵；
5.此時取出面團排氣，然後分成三等份，全部揉圓，蓋上保鮮膜發酵，發酵時間約10至15分鐘；
6.烤盤刷上薄油，然後在手掌上抹點油，壓平壹塊面團，就可以做成披薩的樣子了；
7.用蠍子在蛋糕上打出統壹的圖案。在蛋糕上刷壹層薄薄的油；
8.烤箱預熱，220度左右，烤10分鐘左右，然後轉250度，烤3到4分鐘；
9.在烤好的饢餅上刷壹層薄薄的油。
新疆燒烤的營養價值:新疆燒烤的主要原料是玉米粉，其中含有微量元素硒和賴氨酸，因此可以預防腫瘤，經常食用玉米粉有助於刺激食欲，緩解便秘，利尿，對軟化血管，延緩細胞衰老有很好的作用。如果患有高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化等疾病，非常適合吃玉米粉，燒烤的種類都很不錯。