原料:蓮子60g、芋頭300g、蜂蜜10ml、冰糖20g。
1.芋頭切塊，和鮮蓮子壹起放入蒸鍋。
2.倒入熱水，設置jese高速攪拌機DIY加熱30分鐘。
3.將芋頭塊蒸熟，用冷杯打成糊狀。
4.蓮子沿著碗壁整齊排列。
5.壓入芋泥，繼續煮10-15分鐘。
6、出鍋後，可加入調味糖漿調味。
蓮子既能補脾，又能養心安神，而芋頭肉質細膩，營養豐富。兩者結合，香甜可口，食後回味無窮。這是夏天不可錯過的美味！