茶葉中含有大量對人體健康有益的化合物，如兒茶素、維生素C、維生素A、咖啡因、黃烷醇、茶多酚等。茉莉花茶還含有大量的20多種化合物，如芳香油、香葉醇、橙花椒醇和丁香酰酯。
擴展數據:
壹般來說，有抽煙喝酒習慣、身體肥胖、容易上火的人，應該喝涼茶，如綠茶、黃茶、白茶、鐵觀音茶等。但虛寒體質如胃虛、食寒後腹瀉或體質較弱的人，宜喝中性茶或溫茶，如巖茶、紅茶、普洱茶等。
女性適合在春天喝花茶。花茶是茶中珍品，集茶味之美和花香之美於壹身。在保健防病方面不遜於其他茶。
人民網——茉莉花茶是女性春季養生的首選。