銀耳紅棗蓮子湯滋補滋補，好吃又不用擔心發胖。絕對是MM的最愛！材料銀耳壹個，紅棗壹枚，蓮子壹把(去核)冰糖100克銀耳紅棗蓮子湯。銀耳用冷水浸泡，碎成小花，沖洗幹凈。如果買的是去核的幹蓮子，要先在水裏泡半天。紅棗用水沖洗幹凈，和泡好的蓮子壹起放入鍋中，水開後用中小火煮十分鐘。加入泡好的銀耳，多放些水，和紅棗蓮子壹起煮，再轉小火。大約30~40分鐘後，加入冰糖，開大火，待冰糖完全融化後關火。小貼士這款甜品可以趁熱吃，也可以放涼後放入冰箱冷藏後再吃。大家都覺得吃涼的比較好！
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