？竈上鍋前壹刀，斷玉葉，落波。
？湯中三千鯉變身，躍龍門爭更高。
註:大同刀削面，山西地方特色傳統面條，也是大同非物質文化遺產，被列為“中國十大面條”之壹。大同刀削面因其邊粗邊細，棱角分明，形似柳葉，入口外軟而不粘，越嚼越香，深受大同人的喜愛。在大同的大街小巷，隨處可見它的門店。