白米飯突然流行的原因可能是它在壹定程度上反映了中國年輕人的飲食習慣和對生活品質的追求。隨著經濟的發展和社會的變化，中國年輕人的飲食需求也發生了變化。他們渴望享受更多的食物選擇和口味，更註重飲食的質量和食材的新鮮度。以白米飯為代表的精致搭配和高品味正好滿足了年輕人對飲食的追求。
此外，社交媒體也在壹定程度上推動了白米的普及。隨著互聯網的發展和普及，信息傳播的速度大大加快，網民對壹些事情的討論和分享可以迅速提高其知名度。在這種環境下，“白米飯”的名稱和概念迅速被廣泛傳播，引起大量網友的討論和模仿。
但是，我們也需要註意，白米飯並不是壹個真正的餐飲文化概念，只是壹個網絡流行詞。不代表真正的西方飲食習慣，也不能簡單用來判斷個人口味或飲食水平。每個人的口味和飲食偏好都不壹樣，要尊重和包容不同的飲食文化和個人選擇。
互聯網時代，流行語和概念傳播速度非常快。有些詞可能會在短時間內流行起來，但往往很容易被遺忘。所以，對於白米飯這個詞，我們不必太在意它的流行程度，更應該關註自己的飲食選擇和健康飲食理念。