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平時如何養生?

很多人只關註食物中的營養,卻不知道飯後保健同樣重要。其實只要足夠細心,飯後壹些看似不起眼的小動作也能為身體加分。

燒烤後吃壹根香蕉。燒烤食物會產生更多的苯並芘等致癌物質。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉說,最新研究發現,香蕉能在壹定程度上抑制苯並芘的致癌作用,保護胃腸道。

吃得太油膩,喝杯芹菜汁。芮莉莉說,如果壹頓飯吃了很多油膩的食物,喝壹杯低糖高纖維含量的芹菜汁大有好處。芹菜中的纖維素可以帶走壹些脂肪。

吃完火鍋喝點酸奶。火鍋湯溫度高,成分鹹,對胃腸道刺激很大。吃完火鍋再喝酸奶,可以有效保護胃腸黏膜。另外,酸奶中含有乳酸菌,可以抑制腐敗菌的生長。

消化不良,飯後喝大麥茶或桔子皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油能增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,非常有利於食物的消化吸收。

吃完方便面再吃水果。吃完方便面後吃壹些水果,如蘋果、草莓、橘子、獼猴桃等,可以有效彌補維生素和礦物質的不足。另外,提倡煮方便面。煮出來的面條比較軟,有利於腸道吸收水分,幫助消化。

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