推薦指數:★★★☆。
上榜理由:每逢大寒節氣，北京人都有吃涼糕的習俗。祛寒糕不僅味道香甜，而且是冬季取暖滋補的好東西。另外，祛寒糕也是年糕的壹種，所以選擇在這個寒冷的日子吃祛寒糕，也包含著對來年平安興旺的美好祝願。
2.羊肉湯
推薦指數:★★★★★
上榜理由:壹句古詩說:感冒不能壹杯酒，想恨也恨不起來。北方地區習慣喝暖胃酒，大冷天喝壹碗羊肉湯。羊肉是禦寒壯陽的佳品，歷來作為禦寒強身的必備食品。冬季常吃還可以保護胃腸黏膜，增加消化酶的分泌，促進消化吸收。
3.雞湯
推薦指數:★★★★☆。
上榜理由:民間有句諺語:小寒和嚴寒做成冰球。在寒冷的冬天，壹碗熱騰騰的雞湯是最健康美味的。在北方，尤其是南京，雞湯壹定是禦寒養生的必備食品，尤其是老母雞更是深受北方人的喜愛。