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廣州的地方特產有哪些?

廣州的土特產有:

1,蘿崗糯米糕

廣州經濟技術開發區蘿崗街道生產的蘿崗牌糯米荔枝,栽培歷史悠久,以品質優良著稱。是廣東省優質荔枝品種。蘿崗糯米糍果大、皮紅美觀、皮薄肉厚核小、肉嫩滑、香甜多汁、風味極佳。平均單果重25克以上,可食率80%。

2.南方牛奶花生

南乳花生是廣東特產,由清末廣州壹位名叫“盲德”的盲人首創。南乳又稱紅色腐乳,是由紅曲發酵而成的特色豆腐,以開胃消食、風味獨特而聞名。

3.粵繡

粵繡,即廣繡,中國四大名繡之壹,是產於廣東,以廣州府為中心的刺繡品。故宮博物院收藏最多的是粵繡,潮繡則以服飾為主。

4.涼茶

涼茶是中草藥植物飲料的總稱。廣東涼茶是涼茶文化的代表。涼茶是指性寒、能驅散人體內熱的中草藥,以消除人體內的暑熱或治療冬季幹燥引起的咽喉腫痛。

5.菱角蛋糕

馬蹄餅是廣東漢族著名的傳統甜點之壹。它是用菱角粉和糖水混合蒸的。菱角,粵語中又叫馬蹄,故名。它的顏色是茶色的,半透明的,可以折疊而不開裂,而且軟滑爽口有韌性,吃起來極其香甜。

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