中醫認為，芋頭性平，人人皆宜。而且能益胃健脾，補中焦，緩解食欲不振，全身無力。此外，芋頭營養豐富，七種營養素(蛋白質、脂類、糖類、水分、維生素、礦物質、纖維素)基本都有。能增強人體免疫力，特別適合體弱者。同時有助於保持皮膚彈性，延緩衰老。但不要壹次吃太多，否則容易引起消化不良。妳不能和香蕉壹起吃。