葡萄酒和咖啡不宜壹起喝。酒精會刺激大腦,使其過度興奮和麻痹。咖啡還能刺激大腦。壹起使用,會刺激血管擴張,加快血液循環,大大增加心血管系統的負擔,對人體造成的傷害是單獨飲用的數倍,甚至誘發高血壓。即使是為了葡萄酒。
喝酒的時候不要吃牛肉。傳統上認為容易引起牙痛,降低營養價值。
酒後不要吃辣椒,否則容易使人疲勞乏力。李時珍雲:?酒後吃芥末和辛辣的食物可以放松人的筋骨。?
酒後不宜喝茶。飲酒和喝茶後,茶堿產生利尿作用。此時酒精轉化的乙醛還沒有完全分解,即由於茶堿的利尿作用,乙醛對腎臟的刺激很大,容易造成腎功能的損害。