李子薏米粥
原料:歐李籽10g，薏米30g，粳米50g。
制作方法:先將梅仁去皮搗碎。然後將搗碎的烏梅仁裝入紗布袋中。將此紗布袋放入鍋中，加適量水，煎煮15 ~ 20分鐘，然後濾出藥液備用。將薏苡仁、粳米、烏梅的煎液與適量的水壹起放入鍋中，用武火煮沸，再用小火慢煮制成粥，再加入適量的糖即可食用。這種粥每天早晚各服壹次。
功效與主治:本方具有健脾利濕、潤腸通便的功效，適用於水腫、腹脹、氣短、排尿困難、便秘等癥的患者。這樣的食療可以起到潤腸通便、健脾胃的作用，對潤腸通便或消腫有壹定的效果。
薏米粥
材料:薏苡仁100g，粳米50g，糖適量。
制作方法:將薏苡仁放入高壓鍋中，加入適量的水，燉20分鐘左右，然後減壓，再將粳米和適量的開水加入鍋中，然後用文火煮10 ~ 15分鐘，加入糖。這種粥每天早晚各服壹次。
功效與主治:本方具有健脾燥濕、利水消腫的功效，適用於脾虛泄瀉、老年性水腫、小便不利、風濕痹痛、筋腱攣縮等患者。這樣的食療可以起到補虛止瀉的作用，還可以通便利尿，對提高人體免疫力有好處。
薏米怎麽吃的問題大家都知道。可見這些食療方法營養豐富，還能起到潤腸通便的作用。它們適合各種人群食用，還能調理腸胃，比如脾虛或腹瀉，都有壹定程度的改善。妳可以試試。