食材:花菜、毛豆、玉米粒、蘿蔔丁、紅辣椒、雞蛋、蝦仁。
步驟:
1.？蝦仁去殼留尾，蝦背開去掉蝦線，熱油炒蝦仁。
2.？炒至八成熟，出鍋待用。
3.？在碗裏打兩個雞蛋，加壹點牛奶。
4.？將雞蛋放入熱油中煸炒，然後出鍋待用。
5.？將蒜末放入熱油中煸炒，倒入菜花碎中，小火煸炒至碎。
6.？加入煮熟的毛豆、玉米粒和蘿蔔丁，攪拌均勻。
7.？加入雞蛋和蝦，攪拌均勻。
8.？用壹勺半生不熟的調料，把醬油倒在鍋邊，加壹點鹽。調味並攪拌均勻。
9.？最後加入紅辣椒丁，將所有材料翻炒均勻即可食用。