蜂蜜是公認的天然營養食品。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等。，以及各種維生素和有機酸，所以蜂蜜被稱為“血清之王”。
蜂蜜可以緩解便秘。蜂蜜因為有潤滑作用，在治療便秘方面有著不可多得的優勢。如果妳有便秘，隨時依賴瀉藥，不妨多吃點蜂蜜。蜂蜜除了潤滑，還含有豐富的膳食纖維。眾所周知，膳食纖維還能促進腸道蠕動，有助於緩解便秘。
擴展數據
1，蜂蜜含有大量的果糖和葡萄糖，壹定要適量食用，否則容易導致肥胖。
2.蜂蜜是壹種理想的天然美容劑。因為蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白質、維生素、氨基酸、微量元素、酶等成分作用於人體表皮和真皮，能為細胞提供營養，促進其分裂和生長，對改善老年人皮膚、減少色素沈著、防止皮膚幹燥有很好的作用。
3.因為不同種類的蜂蜜有不同的作用，所以可以根據自己的需要選擇不同的蜂蜜服用。
人民網-春天吃蜂蜜有五大好處。