1,營養價值高。阿膠是壹種天然營養素,富含多種氨基酸和微量元素,具有滋陰補血、潤肺止咳、益氣生津、養顏美容等多種功效。加入其他配料,如枸杞、桂花、杏仁等,使貢喜堂阿膠糕的營養價值更加豐富。
2、老少皆宜。阿膠糕具有滋補養生的功效,老少皆宜。對於女性來說,阿膠糕還有美容養顏的作用,而對於老人和小孩來說,有益氣生津的作用。