米酒銀耳甜湯
原料:銀耳1，米酒100g，枸杞若幹，冰糖適量。
米酒銀耳甜湯的做法
1.將銀耳泡透，去掉根部發黃的，切碎。
2.枸杞洗凈。
3.將銀耳、枸杞連同適量冰糖壹起放入湯鍋中，加入適量清水，大火燒開，小火煮半小時，加入米酒再煮半小時。
特別說明:燉的時間取決於妳喜歡的口味。煮的時間越長，銀耳會越軟，煮的時間越短，銀耳吃起來會很脆。