小米有清熱解渴的功效,可以緩解脾胃虛弱、消化不良的癥狀。吃小米有益氣補腎的作用。五谷中,小米有很強的補腎作用。小米具有健脾和胃的功效,可治療脾胃不和、脾虛久瀉、消化不良、消化不良腹痛。小米可以治療口臭,壹定程度上緩解腳氣。小米有美容功效。
大米的功效:
1.嬰幼兒輔食:能促進奶粉中的酪蛋白形成疏松柔軟的小凝塊,易於消化吸收。
2.補充營養的基礎食物:大米粥有健脾和胃清肺的功效。
擴展數據:
中醫認為,大米味甘、性平,具有補中、健脾胃、養精健腦、調理五臟、疏通血管、止渴明目、止瀉等功效。被譽為“五谷之首”,是我國主要的糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之壹。世界上壹半的人口以大米為主食。
大米,入脾、胃、肺經,有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、解煩渴的作用。古代養生專家也提倡“晨食粥”生津。因此,肺陰虛引起的咳嗽、便秘患者,可以早晚用大米煮粥。經常喝米粥有助於津液的增長,可以在壹定程度上緩解皮膚幹燥等不適。如果煮粥的時候加點梨,中藥的保健效果會更好。
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