吃沙拉的時候，生菜就可以了。生菜可以緩解油膩食物。食物油膩時，吃點生菜沙拉增加食欲。
生菜是壹種特別適合生吃的食物。生萵筍既能吃起來鮮嫩，又不破壞營養，能讓萵筍最大限度地發揮其養生作用。
生菜怎麽吃
1.清洗:我們清洗生菜的時候，可以用淘米水浸泡，這樣生菜上的農藥就很好的去除了。
2、烹飪:在烹飪生菜時，時間不能太長，容易導致生菜營養價值的損失。
3、切:生菜不要用刀切，最好用手撕，口感更好。
百度百科-生菜(菊科菊科植物)