黃芪用什麽煮粥?上好的黃芪百合粥。
材料:黃芪15g,人參粉3g,百合30g,大米100g,冰糖適量。做法:先將黃芪洗凈,煎煮取汁去渣,再加入洗凈的大米、人參粉、百合至粥熟,再將冰糖放入鍋中,加水熬成糖汁,將糖汁慢慢倒入粥中攪拌均勻後食用。功效:適用於老年體虛、五臟不足、食欲不振、失眠健忘、體虛自汗、性功能障礙等氣血津液不足疾病的輔助治療。
黃芪薏苡仁粥
配料:黃芪、薏苡仁、糯米各30克,赤小豆15克,雞內金9克。做法:將黃芪水煮半小時,去渣,加入薏苡仁、糯米、紅小豆,煮壹小時,倒入雞內金末。粥煮好後吃壹兩次。功效:此粥適用於肝硬化、脾胃虛弱、腹脹、面色晦暗的輔助治療。
黃芪山藥粥
原料:黃芪30克,山藥、薏苡仁各60克。做法:黃芪洗凈,切塊,加水煎煮取汁,去渣取汁500毫升,山藥洗凈,切片,將薏苡仁放入黃芪汁中煮粥,待粥快熟時加入山藥片,繼續煮至粥熟,每日均可食用。功效:益氣養陰,適用於各類糖尿病患者。
黃芪牛肉煮粥
材料:生黃芪30g,浮小麥30g,牛肉粳米100g,大棗10枚,山藥15g,鹽、姜適量。做法:先將黃芪、山藥、面粉小麥、大棗放入砂鍋中,加入適量的水,煮30分鐘,去渣,加入粳米煮成粥,再加入牛肉片、鹽、姜,煮至肉熟。功效:益氣固表,調和營衛,止汗止汗;適用於調節心氣兩虛自汗,不適用於陰虛內熱多汗者。