普通面粉200g
紅棗55g(喜歡可以多放點)。
如果不放棗，請適當增加糖的量。
溫水200克
紅糖20克
酵母3g
紅糖紅棗怎麽做成餅？
將切碎的紅棗和紅糖分別浸泡在200克溫水中。
請點擊輸入圖片說明。
把所有的材料混合好就行了，不用過度攪拌，更不用說揉面了。它們是糊狀的，不能揉捏。
請點擊輸入圖片說明。
放入模具，我用吐司盒，蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。可以放入蒸鍋加水煮壹分鐘，放入鍋中發酵。發酵時間取決於它的狀態，最好發酵到兩倍大小。現在冬天我要花兩個多小時。
請點擊輸入圖片說明。
發酵後表面放上大棗、枸杞、葡萄幹等造型，蒸25至30分鐘，關火3分鐘。
請點擊輸入圖片說明。
軟軟甜甜健康發糕就是這麽簡單。
請點擊輸入圖片說明。
有廚友反應成品顏色有點淺。我翻了翻家裏的紅糖，原來有深色和淺色兩種。很自然，顏色會有所不同。如果妳喜歡深壹點的顏色，就買深紅糖。
請點擊輸入圖片說明。