壹、制作方法
首先將黑芝麻、黑米、紅豆、薏米、蓮子心、紅棗、小米、糯米、花生等原料清洗幹凈,浸泡過夜。將所有原料放入豆漿機,選擇米糊按鈕。
第二,配料
黑芝麻的比例通常高於黑米。可以根據個人口味加入適量的紅棗、蓮子、核桃等配料,增加芝麻醬的口感和營養價值。
三、制作技巧
首先,各種原料的比例要合適,保證芝麻醬的口感和營養價值。其次,浸泡原料時,要確保所有的原料都已經充分浸泡過。