二、步驟:
1.準備豬油，色拉油50毫升左右，熱炒。如果喜歡多放火鍋油，也可以多放色拉油。？
2.放入鯽魚炸至焦黃，撈起，鍋中留油。？
3.將大蔥放入鍋中，將姜煸炒(最好多放姜片，既能吃出腥味，又能讓湯更鮮美)。？
4.加入骨頭湯(水)煮沸，加入鯽魚和胡椒粉，至鯽魚軟爛，湯變成乳白色。？
5.無鯽魚，將湯汁倒入幹凈的鍋中，加入平菇、大棗、枸杞、雞精、火腿腸，煮沸。？
6.加入西紅柿煮熟，然後可以燙壹下自己喜歡的菜，配上自己喜歡的蘸碟。