準備材料:香菇20g，大白菜150g，枸杞5g，豆粉5g，鹽1茶匙，味精1茶匙。
1.先把壹顆大白菜換成六瓣，如下圖:
2.水裏放壹點鹽，把蘑菇煮熟，如下圖:
3.蘑菇煮好後撈出來，再煮白菜心，如下圖:
4.沿著盤子把白菜擺成風車形狀，刀片朝下，然後把蘑菇堆在白菜葉子上，把葉子壓下去，如下圖所示:
5.燒開壹小鍋水，加入鹽和味精。燒開後倒入水豆粉，使其變稠，如下圖所示:
6.汁做好了，放枸杞進去，汁就做好了，如下圖:
7.最後，把汁倒在卷心菜和蘑菇上。