2、通風忌密閉。通風有助於茶制品的自然氧化，同時可以適當吸收空氣中的水分(水分不宜過高，否則容易導致黴變)，加速茶體的濕熱氧化過程，也為微生物代謝提供水分和氧氣。不宜用塑料袋封口，可使用牛皮紙、皮紙等透氣性好的包裝材料進行存放。
3、打開避免異味。茶葉對異性的吸收性很強，不能和有異味的物質混在壹起。應放置在開放通風的環境中。
紅茶在儲存過程中，只要磚本身的含水量達到出廠標準，空氣濕度不要太高，即使時間長了也不會發黴(茶磚中的優勢菌抑制了其他菌的產生)，但持續三五十年的老磚茶，磚的表面可能會寄生壹層“茶蟲”。“茶蟲”並不可怕，這是茶葉陳化的結果，蟲子和細菌的生長可能有利於陳化。事實證明，有蟲屎的老茶對身體無害。