1，補充體內陽氣。夏天熱，人出汗多。從中醫的角度來說，就是人的皮膚是開放的。這時，陽氣會隨著汗液排出，使體內的陽氣空虛。因此，我們可以適當食用辛溫之品，以驅散殘余的寒氣，支持陽氣的生長，從而補充陽氣。
2、排出體內的疾病。天氣寒冷時，人體的陽氣被束縛在體內，同時病氣藏在體內，無法宣泄。夏天喝生姜紅棗茶，可以幫助陽氣消散，排出體內的寒氣和病氣。
3、燥濕健脾和胃。春夏兩季，陽氣盛衰，導致體內脾陽相對較弱，暑熱常濕，容易困脾，使脾氣不升，運化不健，人更易腹脹、神疲乏力、四肢沈重。這個時候喝姜棗茶，有助於祛濕、健脾、養胃，讓夏天更舒服。
姜棗茶的用途
姜棗茶性溫，三伏天前體質平和的人可以喝。體質偏寒、子宮偏冷、慢性腹瀉的人以及期待在空調房的人可以長期飲用。怕冷怕冷的人也可以加入少許花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒祛濕效果更好。
陰虛內熱者慎用，或加適量綠茶、冰糖，以緩其熱。大棗味甘，易補脾胃，生姜味辛，刺激性大。因此，脾胃虛弱、敏感的人要謹慎食用。
以上內容請參考人民網-長夏降臨前喝姜棗茶嗎？祛濕、散寒、生發